Avec sa prise de participation dans la société Tucano, Api Restauration poursuit son développement en Allemagne. Cette nouvelle acquisition complète ainsi les 5 filiales déjà existantes à Dresde, Bonn, Francfort, Hambourg et Berlin. Ce sont donc désormais 1 200 personnes qui sont employées par l’entreprise en Allemagne, pour un CA de plus de 100 millions d’euros.
Par ailleurs, grâce aux différentes missions complétant son engagement RSE historique (lutte contre le gaspillage, contre les contenants à usage unique, réduction de l’empreinte carbone), elle confirme pleinement ses ambitions pour une restauration responsable et engagée.
Enfin, l’entreprise familiale est en passe d’accueillir la 3e génération en son sein. Son but sera alors d’assurer sa pérennité. N.G.
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