À l’occasion de la rentrée scolaire, le site québécois Science Presse a réalisé une émission sur la restauration à l’école. On y apprend qu’1 enfant sur 5 au…
Le distributeur METRO a réuni à Paris le 17 septembre dernier les lauréats et parties prenantes de son Fonds de Dotation à l’occasion de son 5e anniversaire. C’est…
Déjà très engagée dans une politique d’alimentation scolaire durable et de qualité, la ville de Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) a franchi un nouveau cap le 25 septembre dernier. La municipalité…
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ En cette rentrée scolaire 2024-2025, la commune…
Dans le cadre d’un partenariat noué le 27 août dernier entre Ansamble, Passion Froid Ouest, Bleu-Blanc-Coeur et la laiterie De Nous à Vous, 200 000 litres de lait…
Récompensant chaque année sept communes et intercommunalités pour leur action en faveur de la biodiversité – sous l’angle de la sobriété - le concours « Capitale française de…
Poule et Toque étoffe son offre à destination des professionnels de la restauration avec deux nouvelles références : le Rôti cuit de filets de dinde « Côté Jardin » et le…
UniHA (groupement d'achat des hôpitaux publics) a dévoilé une note de conjoncture des achats hospitaliers en France pour le premier semestre 2024. Dans un contexte de diminution de…
