Mai 2024 - Magazine n°361
Le 29 mars dernier, l’Association de l’Alimentation Durable a dévoilé les résultats de son enquête,…
997 résultats correspondent à votre recherche «gaspillage»
Mai 2024 - Magazine n°361
SERENEST Société de restauration en entreprise, Paris Île-de-France Après 8 ans d’existence, la société de…
30 avril 2024
En charge de l’ensemble des points de restauration des Jeux Olympiques, Sodexo Live! a dévoilé…
29 avril 2024
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des…
16 avril 2024
Unilever Food Solutions publie son 2e rapport « Future Menus » identifiant les grandes tendances émergentes façonnant…
11 avril 2024
Les 3 et 4 avril derniers se tenait la 7e édition de Food Hotel Tech…
9 avril 2024
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des…
Avril 2024 - Magazine n°360
Comme évoqué dans les actualités de notre précédent numéro, le groupe de travail « Accompagnement…
Avril 2024 - Magazine n°360
Apportant du goût, les sauces, épices et autres condiments permettent aux chefs de s’ouvrir à…
Avril 2024 - Magazine n°360
Dans un contexte de stabilisation des rythmes de travail post-Covid, d’inflation forte, et face à…
