29 décembre 2023
Engagé dans des actions visant à limiter les impacts de son activité pour le bien-être…
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12 décembre 2023
Réalisé en partenariat avec Sodexo et Harris Interactive, le baromètre international de l’alimentation durable a…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Matthias Kaluszynski Chef de cuisine, UCP de l’INSA à Villeurbanne Depuis près de 20…
Décembre 2023 - Magazine n°357
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui…
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Sandra Pommereau Directrice adjointe d’exploitation UCP à Osny, Sogeres (Groupe Sodexo) Exerçant depuis près…
22 novembre 2023
La démarche Mon Restau Responsable continue de faire des adeptes au sein des restaurants collectifs.…
20 novembre 2023
Pour la deuxième année consécutive, Sodexo a réuni sept chefs venus du monde entier pour…
