Alpina Solutions Pro profitera du salon du Sirha (23 au 27 janvier 2025) pour présenter sa nouvelle référence étoffant sa gamme les Végétales : le couscous, 3e féculent…
En novembre, les Halles Metro obtenaient pour la 8e année consécutive leur certification ISO 50 001, remise par l’organisme AFNOR. Cette certification salue l’engagement des 99 halles Metro…
Foodchéri élargit son offre avec FoodChéri Café. Cette nouvelle proposition est désormais dédiée à tous les moments de la journée. Ce concept vient s’intégrer dans les comptoirs animés…
Le lancement de la 4e édition du concours Toque Chefs a été annoncé par son organisateur, Domitys, n°1 des résidences services seniors en France. Depuis son existence, le…
Les Journées techniques et les Rencontres politiques d’Un Plus Bio reviendront en un seul et même lieu du 13 au 15 mai 2025 à Angoulême. L’occasion pour l’association…
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ La start-up Les Imparfaits, modèle de livraison…
Début décembre, le groupe Xerfi présentait une nouvelle étude sur les stratégies RSE mises en place dans le secteur de la restauration. Traitant à la fois de la…
En novembre dernier, se tenaient les DuoDay. Cet événement inclusif permettant de créer des rencontres entre des professionnels et des personnes handicapées était organisé durant la SEEPH (Semaine…
