Journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre 2020 est aussi la date limite du dépôt des amendements pour une plus grande ambition en matière de restauration collective responsable.…
Ce sont plus de 1.000 repas 100% végétaux qui ont été réalisés et servis par le restaurant universitaire Rabelais de Poitiers, en partenariat avec l’association de protection animale L214,…
Avec un contexte actuel entraînant plus que jamais le recours aux solutions digitales, Robot-Coupe lance un nouveau site web France entièrement repensé. Dédiée aux distributeurs de la marque,…
Ils sont 9 lauréats à avoir été récompensés pour des initiatives, produits ou équipements innovants, lors des Trophées Restau’Co 2020. Avec, à noter cette année, une attention particulière…
Sodexo et la start-up française Phenix annoncent, à l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire (16 octobre), la mise en place d’un nouveau partenariat.…
Les magazines Restauration Collective et Le Cuisinier disposent désormais de leur page Facebook ! Retrouvez le meilleur de l’actualité de ces deux univers, à travers le partage de nos…
Depuis la rentrée, l’association Walfarm incite à nouveau l’ensemble des citoyens à interpeller leurs élus locaux contre l’utilisation de produits issus de l’élevage intensif servis dans les cantines…
Les organisateurs du salon Restau'Co ont décidé́ de maintenir les deux conférences plénières qui auront lieu le 13 octobre comme prévu, en visio-conférence. « Nous nous devions de…
