Les professionnels de la restauration Crous étaient invités le 23 mai dernier à découvrir les dernières innovations de leurs fournisseurs que ce soit en matière de produits alimentaires,…
La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon (Rhône) accueillera le 11 juin prochain la journée « Dynamiser la lutte contre la dénutrition avec des approches innovantes et…
Créée aux Pays-Bas en 1931, la marque Bebo (groupe Royal Smilde Foods) propose aux professionnels de la restauration des matières grasses végétales en phase avec leurs attentes. Vegan,…
Sodexo ouvre les portes des restaurants scolaires grâce à un podcast baptisé « T’as mangé quoi à la cantine ? », conçu en collaboration avec Mediameeting. Le but…
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ La ville de Margny-lès-Compiègne (Oise) a décidé…
Paris Expo Porte de Versailles accueillera dans son Hall 6 la 28e édition du Salon des Maires d'Île-de-France les 28 et 29 mai prochains. L’occasion pour les acteurs…
Un menu Sud de France – l’Occitanie sera proposé par l’agence AD’OCC du 27 au 31 mai aux clients de l’enseigne Sodexo dans le but de valoriser les…
Les 16 et 17 mai, L’Espace Charles Trenet de Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) a accueilli les Assises de l’Udihr, l’événement incontournable pour les professionnels et ingénieurs de la restauration hospitalière. Ces…
