16 mai 2022
Les assises de l’Udihr (Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration) se sont tenues les 11…
997 résultats correspondent à votre recherche «gaspillage»
Mai 2022 - Magazine n°343
Nous complétons ce mois-ci les commentaires de Sodexo sur le marché 2021, son bilan et…
Mai 2022 - Magazine n°343
Kristina Jeanne Diététicienne-nutritionniste Ehpad Dr Marcel Fortier et Ehpad de Richelieu en Indre-et-Loire Exerçant…
Mai 2022 - Magazine n°343
L’édition 2022 de Cantina le 22 mars dernier a soulevé la question du monde d’après…
Mai 2022 - Magazine n°343
Magdaléna Cornière Responsable du pôle Restauration collective de la communauté de communes Ardèche-Rhône-Coiron (ARC) …
Avril 2022 - Magazine n°342
Après être passée plusieurs années par un prestataire de service pour la cantine, la commune…
Avril 2022 - Magazine n°342
Marc Péchoux Gestionnaire de l’UPCF de Bourg-en-Bresse Gestionnaire de la cuisine centrale de Bourg-en-Bresse depuis…
Avril 2022 - Magazine n°342
Situé à Talence en Gironde, le lycée de Gascogne a remporté au mois de mars…
Avril 2022 - Magazine n°342
La volonté commune des membres fondateurs du réseau Manger Local 44 est de mettre en relation…
Avril 2022 - Magazine n°342
Alors qu’Elior Group a dû faire face à la démission de Philippe Guillemot de son…
