Afin d’asseoir sa légitimité auprès des chefs qu’elle accompagne, Sodiaal Professionnel (filiale de la coopérative laitière Sodiaal) dévoile la toute nouvelle identité de sa marque de crèmes Baignes,…
L’Hôtel Mercure Paris Vaugirard a accueilli le 28 février dernier les Trophées Nationaux Fournisseurs Agrilocal, récompensant les acteurs les plus actifs au sein du réseau. 26 candidats ont…
La commune de Guilliers (Morbihan) sera prochainement dotée d’un nouveau restaurant scolaire en lieu et place d’une friche commerciale. Les travaux, qui devraient durer un an, débuteront à…
Organisés par Bleu-Blanc-Coeur et le réseau Restau’Co, les Trophées de la nutrition durable ont récompensé pour la 7e année consécutive des acteurs de la restauration collective engagés dans…
La mesure était une revendication de longue date des acteurs de la filière : le 27 février, le gouvernement français a publié au Journal Officiel un décret interdisant l’utilisation…
Le 27 mars, l'Association nationale de la restauration territoriale, Agores, organisera en collaboration avec la commune d'Allonnes (72), la Réunion régionale Pays de la Loire, grand rendez-vous des professionnels…
Le menu végétarien en restauration collective ? Quasiment un acquis désormais... Chacun a un rôle à jouer pour réussir la transition et équilibrer notre alimentation entre protéines végétales…
Entre la fin d’année 2023 et début janvier 2024, 20 nouveaux sites de restauration Newrest ont ouvert en France, à la fois dans les secteurs de la défense,…
