Le lycée Jules Verne d’Étaples (Hauts-de-France) vient d’être récompensé pour son alternative végétarienne quotidienne en recevant le 25 janvier le label Assiettes Vertes 1*. Il vient saluer le…
Le 25 janvier, le groupe Panzani lançait officiellement Panzani Solutions, une structure unique à destination des industriels et des professionnels de la RHF. Son objectif : répondre aux besoins…
Les étudiants sont globalement satisfaits des prestations d'hébergement et de restauration du Crous : c'est en tout cas ce que révèlent les deux récentes enquêtes sur le sujet…
Fidèle parrain d'honneur du salon Food’in Sud, Alexandre Mazzia est rejoint par Marielle et Dimitri Droisneau à l'occasion de la 6e édition prévue du 28 au 30 janvier…
L’Association de gestion de la restauration administrative de l’Assemblée nationale (Agran) a signé mi-janvier la charte d’engagement dans la démarche Etica (association Welfarm), à l’initiative de la présidente…
Mortadella Bologna IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Zampone et Cotechino Modena IGP seront les protagonistes, à partir du 24 janvier 2024, d'un "marathon gastronomique" dans 10 lieux…
Alors que la France a 6 ans pour atteindre 21 % de la Surface Agricole Utile (SAU) en agriculture biologique, la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH)…
Comme annoncé plus tôt en 2023, c’est au Palais des Sports Beaulieu à Nantes (Loire-Atlantique) que se déroulera le Forum Régional Nutrition 2024 le 9 avril prochain. Au…
