Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Profiter d’une activité partielle pour approfondir ses connaissances et compétences, préparer la reprise d’activité ou…
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L'équipe Restau'Co Formation, animée par Cécile Birard, a profité d'une année 2020 ralentie à cause…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Face à un contexte sanitaire incertain, la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD)…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
En service depuis novembre 2009, la cuisine centrale du Rhône de la Fondation OVE fabrique…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Luc Delahaye Chargé de développement du réseau Restau’Co (… et tout juste retraité) Après 43…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°331
Savoir-faire technique et créativité étaient au rendez-vous du Concours des Chefs DomusVi. Décernés pour la…
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Mettre l’alimentation au cœur de l’éducation et faire évoluer les pratiques en restauration scolaire, ce…
21 décembre 2020
Le 2 décembre dernier, Newrest a annoncé avoir réalisé un CA de 1 074 millions…
16 décembre 2020
Le 10 décembre dernier et à l’occasion du 5ème anniversaire de l'Accord de Paris, Sodexo…
14 décembre 2020
Avec l’application du programme « Mon collège s’engage », le département de l’Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes) continue d’améliorer l’alimentation…