Août/septembre 2020 - Magazine n°327
À l’IME-MAS du Val de Saône (Fondation OVE), la prestation culinaire reste traditionnelle, et intègre…
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26 août 2020
Vous opérez un service de restauration scolaire (primaire, secondaire, universitaire), et êtes encore loin des…
27 juillet 2020
Les prochaines Assises professionnelles de l’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) se tiendront à…
23 juillet 2020
Afin de relancer l’économie mais également de lutter contre le gaspillage alimentaire, Bruno Le Maire,…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le retour progressif à l’école des élèves du primaire (maternelle, élémentaire), puis des collèges et…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le marché 2019 augurait pour les opérateurs de belles perspectives, fortement impactées en 2020 par…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le point de vue du SNRC Au cœur de la « machine France » depuis…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Respect des budgets, réduction du gaspillage, maintenance des équipements, plan de maîtrise sanitaire : des…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°326
Le pôle culinaire de la communauté de communes MACS dans les Landes réalise des repas…