C’est une invitation à découvrir les terroirs français que propose Stéphane Méjanès dans son nouvel ouvrage, « Savourez la France avec les sites remarquables du goût ». Des châtaines de…
Le site Internet de Restau’Co fait peau neuve ! Repensé pour faciliter la navigation et mettre en avant les actualités du réseau ou encore les outils créés au service…
Créé et organisé par l’association Nicexpo, le salon Agecotel se tiendra au Palais des Expositions de Nice du 4 au 6 février 2024. Dédié aux professionnels des CHR…
Les menus proposés dans les restaurants de collectivité apportent-ils satisfaction à celles et ceux qui les consomment ? Des plus jeunes aux plus âgés, quel est l’avis des…
Le groupe allemand Winterhalter lance ses tout nouveaux modèles de lave-vaisselle à convoyeur au sein de la gamme MT. Baptisés à juste titre « Gamechanger », ils ont…
Le 27 novembre, la Fédération Hospitalière de France (FHF) a présenté 50 propositions pour appeler l’ensemble des acteurs à se mobiliser en faveur de la transition écologique. Pilotage…
C’est à l’École des Arts Culinaires Lenôtre à Rungis (Val-de-Marne) que s’est déroulée la 25e finale du concours Sodexo « Un pour tous, tous pour un », le…
Du 4 au 6 février 2024, le Palais des Expositions de Nice (06) accueillera la 31e édition du salon Agecotel, dont le président d’honneur sera cette année le…
