16 mars 2020
Marie-Cécile Rollin, Directrice Restau’Co, propose à ses adhérents et partenaires d’éviter le gaspillage alimentaire, face…
13 mars 2020
Les administrateurs de Restau’co, représentants des délégations régionales et des associations membres ACEHF, APASP, AJI…
9 mars 2020
Face au contexte sanitaire difficile auquel fait face le pays depuis plusieurs semaines, l’organisateur de…
Mars 2020 - Magazine n°323
Nous poursuivons ce mois-ci l’épopée des équipements de cuisines professionnelles. Après avoir évoqué le(s) rôle(s)…
Mars 2020 - Magazine n°323
Soutenir le développement de filières de qualité, accompagner des filières locales, c’est l’engagement de Sodexo…
Mars 2020 - Magazine n°323
Green snacking ? Le développement durable a investi notre quotidien, notre vie personnelle et professionnelle,…
Mars 2020 - Magazine n°323
Démarrage sur les chapeaux de roue pour la 17e édition du Gargantua ! Les mois…
Mars 2020 - Magazine n°323
Sylvain Pasquier Animateur de secteur Emballage Direction économie circulaire et déchets de l’Ademe Expert intervenant…
Mars 2020 - Magazine n°323
À l’heure où la recherche de transparence et la lutte contre le gâchis sont plus…
Mars 2020 - Magazine n°323
Pour faire suite à notre interview croisée entre Frédéric Decrozaille et Didier Girard sur l’expérimentation…