Le magazine Restauration Collective vous invite, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo amateur, ouvert à tous, pour mettre en images la…
Le 29 septembre prochain, le restaurant administratif de Rennes (Ille-et-Vilaine) recevra le label Assiettes Vertes récompensant ainsi son offre végétarienne. Verso restauration, la société de restauration en charge…
La 8e édition du Salon Restau’Co aura lieu à Paris Expo Porte de Versailles le 5 juin prochain. Plus de 2 000 visiteurs qualifiés sont attendus pour ce…
La finale de 19e édition du Concours Gargantua se tiendra en janvier 2025 à l’occasion du prochain salon Sirha. Avant cette date, deux finales régionales auront lieu : les…
Après huit éditions présentées au mois de juin, le festival Qué Gusto se tiendra cette année en automne, du 14 au 22 octobre à Paris. Avec comme objectif…
Le 19 septembre dernier se tenait la 7e édition du Prix Mange, Livre !, organisé par le collectif "Mange, Lille !". Réuni à La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil –…
Cette année, c’est à Labège, au sud de Toulouse (31), que se tiendra la 11e édition du Showroom RHD, dédié à la restauration collective et commerciale. Prévu le…
Les Éditions Ulmer publieront le 28 septembre prochain un nouveau livre intitulé « Je mange pour le futur », porté par AgroParisTech et sa chaire partenariale Anca (Aliment nutrition comportement…
