30 juin 2015
SHCB mène depuis de nombreuses années une politique active en faveur de la restauration responsable.…
2 juin 2015
Réduire le gaspillage alimentaire est un combat au long cours, dans lequel tout le monde…
13 mai 2015
Véritable volonté politique - notamment depuis la remise au gouvernement du rapport de Guillaume Garot…
Mai 2015 - Magazine n°280
La lutte contre le gaspillage s’inscrit tout au long de la chaîne alimentaire. De la…
17 avril 2015
Le 29 avril après-midi se déroulera au restaurant inter-administratif de Lyon un café débat organisé…
10 avril 2015
Le mercredi 29 avril prochain se tiendra à Toulouse une journée d’actualité par Agores consacrée…
26 mars 2015
Engagez-vous dans la connaissance de votre gaspillage alimentaire avec l’ADEME Rhône-Alpes. L’ADEME accompagnera gratuitement 10…
5 mars 2015
Sodexo a mis en oeuvre une politique de redistribution de ses excédents alimentaires, en partenariat…
Mars 2015 - Magazine n°278
Depuis 2009, la cuisine centrale de Dijon s’est engagée dans la lutte contre le gaspillage…
21 novembre 2014
Parce que les enfants jettent près de 150g d’aliments par repas en cantine – l’équivalent…