Distingué « Meilleure expérience client » par le Gault&Millau en 2019, le restaurant de l’Ehpad Korian Le Diamant à Alençon (Orne) a reçu le 12 juillet dernier le…
Le 18 août prochain paraîtra le nouvel ouvrage du journaliste et écrivain culinaire Philippe Toinard. Ce passionné de rugby publiera « Le XV passe à table », sous-titré « 57 internationaux…
Lors de la cérémonie de labélisation Virage à table® qui s’est tenue le 6 juillet dernier à Grenoble (Isère), 4 établissements ont été récompensés pour avoir atteint le…
Le 7 juillet dernier, la Région Réunion a présenté son dispositif « Kantine à 1 € » qui sera mis en place dès la prochaine rentrée scolaire dans tous les…
Bel dévoile sa nouveauté sans lactose dédiée à la restauration : les dés végétaux à la grecque de Nurishh (sachet de 150 g). Le groupe poursuit ainsi le développement…
Les fruits de la chasse, de la pêche et de la cueillette sont mis en avant dans le nouveau livre de la journaliste et autrice spécialisée dans l’alimentation,…
La 4e édition de la Semaine de la Dénutrition se déroulera du 7 au 14 novembre prochain. Elle sera parrainée par la cheffe Amandine Chaignot et par Mathias…
L’entreprise Kerhea, spécialisée dans le développement et la commercialisation de produits tournés vers l’économie circulaire, a produit récemment un distributeur de couverts inox automatique, fabriqué entièrement en France.…
