La Journée mondiale de l’Environnement, le 5 juin dernier, était l’occasion pour Elior de réitérer ses engagements en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire. L’objectif du groupe :…
Le 1er septembre 2023 paraîtra la première biographie du double Meilleur Ouvrier de France, Yves Thuriès, préfacée par Alain Ducasse et Guillaume Gomez. Adrien Thuriès, petit-neveu du chef…
Les produits du territoire sont à l’honneur dans les établissements scolaires de Seine-Maritime du 5 au 9 juin 2023. L’opération « Connectez-vous au local ! », initiée par le réseau Agrilocal,…
Le 7 et 8 juin prochains, au Mas de Rou à Castries (34), l’agence de développement économique AD’OCC réunira une trentaine d’acheteurs internationaux et d’acteurs du secteur agroalimentaire…
Les 17 et 18 juin prochain, la Cité des Sciences et de l’Industrie de Paris accueillera un week-end d’animations dédié aux plaisirs culinaires. De nombreux ateliers pour adultes…
Du 22 au 25 octobre prochain, se déroulera la 20e édition du salon Serbotel, à Nantes. Le salon, dédié aux métiers de bouche, à la boulangerie-pâtisserie, à l’hôtellerie…
Le défi « De la fourche à la fourchette », porté par le Golfe du Morbihan Vannes Agglomération, a été relevé par la cantine de Baden. L’opération consiste à limiter…
La ville de Courtenay (Loiret) est devenue le 26 mai dernier le 8e « Territoire Bio Engagé » en région Centre-Val de Loire, grâce à son restaurant scolaire où…
