Inscrites dans la démarche « Plaisir à la cantine », la ville de Pordic (Côtes-d’Armor) et 12 autres communes de l’agglomération bénéficient depuis mars d’un accompagnement gratuit. Piloté…
Afin d’apporter une solution de restauration concrète à son personnel de nuit, le centre de lutte contre le cancer Gustave Roussy (Villejuif, Val-de-Marne) a annoncé sa collaboration avec…
Après avoir sorti ses premiers emballages réutilisables l’an dernier, Alphaform poursuit son développement en lançant 3 nouveaux contenants, dont une barquette dédiée à la finger food. Cette barquette…
Sodexo Live ! a annoncé devenir l’unique actionnaire de STH, fournisseur mondial de programmes de voyages, d’hospitalités et de billetterie pour les événements sportifs internationaux. La marque possédait déjà,…
Récemment nommé PDG d’Elior Group, Daniel Derichebourg a pris la décision de renoncer à certains éléments de sa rémunération, ou bien à en limiter d’autres, au titre de…
Réduire et valoriser les déchets alimentaires, c’est la mission que s’est donnée la cantine scolaire de Laversines (Oise) depuis janvier 2023. Dans un premier temps, un travail sur…
La 6e édition des Trophées de l’Innovation Exposants, organisée par le Salon Restau’Co, aura lieu le 21 juin 2023 à la Porte de Versailles (75). Depuis le 5…
La crise de confiance envers les Ehpad nécessite une revalorisation en profondeur. Les maisons de retraite, médicalisées ou non, mais aussi les résidences services, sont un marché porteur…
