Leader du marché des emballages, Alphaform propose désormais la personnalisation des contenants de ses gammes Food K et Luxifood. Il s’agit d’une offre en très petite série destinée…
Fin octobre, Sodexo a dévoilé ses résultats de l’année 2024. Ces derniers font état d’un CA consolidé de 23,8 milliards d'euros, en hausse de +5,1 % notamment grâce…
Un an après la mise en œuvre de leur stratégie de transition écologique, les Crous dévoilent le bilan national des émissions de gaz à effet de serre (GES)…
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ La préfecture de Meurthe-et-Moselle souhaite encourager le…
Le 16 octobre dernier, la commune de Saint-Molf (Loire-Atlantique) s’engageait dans la démarche Mon Restau Responsable. Après la visite de la cuisine du restaurant scolaire, le chef a…
Après 3 semaines d’ouverture, la commercialisation des stands pour le salon Restau’Co à Paris Porte de Versailles (11 juin 2025, Hall 5.2), est presque terminée. Il reste désormais…
Afin d’accompagner les patients traités pour un cancer à retrouver le plaisir de manger, un consortium de 9 partenaires, piloté par le Centre de Recherche de l’Institut Lyfe…
Xerfi a publié une nouvelle étude intitulée « Le portage à domicile à l’horizon 2026 – Les défis et perspectives du marché face aux évolutions réglementaires et aux…
