Le salon de l’hôtellerie et de la restauration EquipHotel, qui se tiendra du 6 au 10 novembre 2016 à Paris Porte de Versailles, mettra cette année encore la…
Du 26 au 28 mai 2016 se déroulaient à Lille Grand Palais les 54es Journées d’études de l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN). L’association aux 2 500 adhérents…
Les 23, 24 et 25 septembre 2016 aura lieu sur l’ensemble du territoire la nouvelle édition de la Fête de la Gastronomie. Acteurs de la restauration et grand…
Du 8 au 10 juin prochain se tiendra à Poitiers le 30e forum Agores, organisé par l’Association des responsables de la restauration publique territoriale. L’occasion de revenir sur…
Leader mondial de la restauration collective, Sodexo fête cette année ses 50 ans d’existence. Retour sur la trajectoire fulgurante de cette entreprise qui ne cesse de croître et…
L’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration, née il y a 20 ans, organise ses prochaines assises à Vannes, dans le Morbihan. Patrick Le Ray, du Silgom(1), accueillera ses collègues…
Salon méditerranéen de la restauration, Food’in Sud prendra ses quartiers d’hiver à Marseille Chanot du 24 au 26 janvier 2016. 10 000 visiteurs et 300 exposants et marques…
Concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap mental, L’Assiette Gourm’hand a eu lieu le mois dernier dans le Nord. Thème retenu pour cette édition 2015 : le Filet…
Le réseau Restau’Co organise son Salon de la restauration collective en gestion directe à Paris Expo Porte de Versailles, le 4 novembre prochain. Pour cette nouvelle édition, la…
Direction le Sud-Ouest, et plus précisément Pau, pour la nouvelle édition d’Hopitech qui se tiendra cette année du 7 au 9 octobre. Ces journées nationales d’études et de…
