Transgourmet renforce son positionnement comme « apporteur de solutions » avec un meilleur ciblage clientèle en restauration collective et des outils associés à une offre produits révisée.Si Transgourmet…
Développement durableRépondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins… Cette phrase vous dit-elle quelque chose ? Il s’agit…
centre de réadaptationAu Centre de réadaptation professionnelle et de réinsertion sociale de Cotagon à Saint-Geoire-en-Valdaine, qui réalise une moyenne de 200 repas/jour, l’équipe associe les résidents-stagiaires au fonctionnement…
Installé sur le site de la Doua à Villeurbanne, Domus Café est géré par Sogeres et fréquenté par une centaine d’usagers par jour. La qualité et la diversité…
NutritionDietecom, qui a fêté l’an dernier son 25ème anniversaire, renouvelle comme chaque année ses Journées de nutrition pratique dans les bâtiments de la Faculté de Médecine à Paris,…
SnackingLe Crous de Toulouse vient d’achever le parcours de son Campus Gourmand, qui a commencé le 4 décembre au resto U de Blagnac pour se clôturer le 12…
Dans leur alimentation quotidienne, les enfants et les adolescents doivent composer avec des normes parfois contradictoires : santé vs hédonisme, autocontrôle vs sociabilité, nutrition vs habitudes familiales. Cette…
Annoncée comme « 100 % tendances et 100 % business », la 14ème édition du Sandwich & Snack Show ouvrira ses portes du 20 au 21 mars 2013…
Ana Matos s’implique non seulement comme diététicienne pour le groupe Elior Restauration à la clinique privée Charcot de Lyon, mais aussi sur le plan médical auprès des patients…
SnackingAu salon Vending Paris, qui s’est déroulé fin octobre Porte de Versailles, un accent particulier a été mis cette année sur la distribution automatique au quotidien. Pour en…
