«Bien manger, c’est ton choix», animation créée par le Centre d’Information des Viandes (CIV) revient pour une seconde édition dans les établissements scolaires. Rappeler la place de la…
L’Irqua-Normandie organise sa prochaine assemblée Générale le lundi 11 avril prochain au sein des locaux de la Chambre d’Agriculture de Normandie à Caen. Au programme, on retrouve l’adoption…
Face aux contraintes re?glementaires qui se renforcent en matie?re de nutrition, Davigel a de?cide? de lancer Cre?aMenu, un outil pratique et convivial pour aider les professionnels a? e?laborer…
- Approche socio-historique des interdits alimentaires J-Pierre Corbeau, Université Rabelais à Tours«Manger» est un phénomène total qui signifie une appartenance sociale, qui affirme un lien sociétal et affectif…
En 2010, la politique de l’alimentation et de la sante? a e?te? particulie?rement riche en actualite?s, avec la pre?sentation des re?sultats de l’Observatoire de la Qualite? de l’Alimentation…
Nous poursuivons l’e?vocation commence?e le mois dernier sur certaines mesures, actions et propositions issues du colloque parisien sur le PNNS programme? pour 2011-2015.Rappelons tout d’abord que certains points…
Sogeres part aux confins du Sud-Ouest pour offrir sur les tables de ses convives fromage de brebis, jambon de Bayonne et piment d'Espelette... «Bordé de montagnes et largement…
Diminution de l'appétit et des capacités à s'alimenter, besoins nutritionnels spécifiques, conséquences de certaines pathologies... L'alimentation des personnes âgées nécessite un encadrement rigoureux et adapté. Le vieillissement est…
Les rumeurs relèvent pour la plupart du débat idéologique : d'une certaine vision de la société (alter mondialisme, mise en cause de la puissance des lobbies...) et/ou des…
