Maison de retraite La Vérandine à LyonÀ la Vérandine, maison de retraite du 8ème arrondissement lyonnais, le petit-déjeuner et le goûter constituent des temps forts. Lors des anniversaires,…
Petit-déjeuner et collationLe petit-déjeuner, c’est un vrai repas, un moment indispensable pour reconstituer ses réserves et entamer sa journée avec tonus. Les collations, elles, peuvent ponctuer la matinée,…
2012, une année importante pour les produits Bio !Sous-famille homogène concernée : « Produits laitiers et avicoles » (10.12).Cette année, une des mesures phare du grenelle de l’environnement…
Winterhalter propose une nouvelle déclinaison de ses lave-vaisselle STR : le STR 130. Comme tous ceux de la gamme, celui-ci concentre toutes ses capacités durant ses heures de service…
Bel Foodservice lance les Cossettes Zigzag de Leerdammer, de savoureux petits morceaux de Leerdammer en forme de zigzag. Le goût fruité, le moelleux et la forme originale de…
Idéales pour réaliser toutes sortes de recettes, et agréables à déguster même lorsque ce n’est plus la saison, les tomates de la Sauce tomates oignons Bio par d’aucy…
Enodis propose avec Tecnomac une gamme de cellules de refroidissement rapide, offrant à la fois une amélioration du travail en cuisine, un gain de temps, des flux plus…
Brake lance de nouveaux produits savoureux pour les collectivités. L’enseigne propose ainsi dans sa gamme «Le Collectif du Goût» de croustillants Nems de poulet et légumes (garniture généreuse,…
Parce que les personnes âgées souffrent fréquemment de dénutrition (5 % des plus de 65 ans vivant à domicile, entre 20 et 50% d’hospitalisées et 40 % en…
Cuisine centrale de VitréLa nouvelle cuisine centrale municipale de Vitré, près de Rennes, est bien sectorisée et équipée avec le souci du détail, notamment en terme d’ergonomie, grâce…
