De mars à août 2001, le collège La Fontaine à Missillac va restructurer son service de restauration et a lancé un appel d'offres à cet effet fin octobre.…
Le Salon international de l'alimentation a fermé ses portes au Parc des Expositions de Paris Nord-Villepinte le 26 octobre dernier. Plus de 5200 exposants de 94 pays (soit…
La première tranche des travaux de restructuration sera engagée dès l'année prochaine au centre hospitalier Henri-Truffaut en Avignon. Le projet global portera en fait sur 5 à 6…
C'est la part des réservations de la Bastide de Moustiers, qui se font par l'intermédiaire du site Internet du restaurant : www.bastide-moustiers.i2m.fr. De son côté, Bernard Loiseau réalise…
Après l'expérience de Villeneuve-d'Ascq, La Madeleine (Nord) a mis en oeuvre la monétique dans les écoles Gaston-Leclercq et Victor-Hugo, depuis la rentrée. Une carte à puce, sorte de…
Olivier Dexemple, 36 ans, ESC Reims, précédemment directeur de l'innovation et des nouveaux produits chez Coca-Cola France, devient DG de magnumvinum.fr, guide du vin sur Internet. Franck Pinard,…
e collectif budgétaire 2000 affiche un déficit budgétaire de 209 milliards F et, en exécution, le déficit budgétaire pourrait tourner autour de 200 milliards. C'est donc peut-être légèrement…
L'Institut Danone propose un numéro hors-série de sa lettre "Objectif nutrition" consacré à l'alimentation des adolescents et aux spécificités de cette tranche d'âge en matière de comportements alimentaires,…
Plusieurs municipalités cherchent à confier la maîtrise de leurs projets de réhabilitation de structures de restauration. La ville de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) va construire un ensemble de restauration pour…
Depuis le 2 octobre dernier, l'APASP a lancé son site web : http://www.apasp.com. Au programme : les formations nationales et dans le futur les formations en ligne, les…
