La société ViniTrade.com, créée par deux Français passionnés par la filière vin, Laurent Depiot et Olivier Morlet, vient de lancer son site Internet : www.vinitrade.com, qui vise à…
Azur Restauration/ Sogeres Côte d'Azur a renouvelé pour la troisième fois en un an son opération "menu bio". Une manifestation régionale qui s'inscrit dans la démarche plus générale…
La nouvelle édition de l'ouvrage "Aliments, alimentation et santé" est parue aux éditions Tec & Doc/CFES. Conçu sous forme de fiches, pratique et précis, il s'adresse à la…
Catherine Geslain-Laneelle, directrice généraleQuelles missions ?Les services vétérinaires ont été dotés de plusieurs missions. Et le ministère de l'Agriculture et de la Pêche a fixé trois objectifs principaux…
Le collège Voltaire à Lourches (Nord) a lancé début novembre une opération "petit-déjeuner à 1 franc". Cette initiative, qui doit se prolonger jusqu'aux vacances de Pâques, devrait inciter…
marque lui a attribué sa mention Nutri Plus, comme tous ses produits développés dans un souci d'équilibre nutritionnel. Le coeur de ce dessert offre une marmelade d'abricot, recouverte…
Soucieux de sensibiliser les entreprises, les administrations et le grand public à l'arrivée de l'euro, le ministre de l'Economie et des Finances a annoncé que les fonctionnaires seront…
Organisé par le SIGF (Syndicat interprofessionnel du gruyère français), le Championnat de recettes à l'emmental est reconduit pour la 5ème fois. Dix candidats, élèves des lycées hôteliers, participeront…
C'est la part des nouveaux clients, dans les clients qui réservent une table de restaurant, au travers d'Internet. Un chiffre, qui provient d'une étude d'OpenTable et qui prouve…
Le portail de la restauration lechef.com a été officiellement lancé le 23 octobre dernier à la Tour Eiffel. Plus de 500 personnes assistaient à cette manifestation et Paul…
