L'Ofimer(Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture) sensibilise les enfants aux richesses des ressources maritimes. 70 000 élèves des classes de CM1 et CM2…
L'IFN (Institut français de nutrition) a organisé fin septembre un colloque sur le thème "Une politique nutritionnelle pour la France, une priorité de santé publique", afin de faire…
Après l'avis rendu par l'Afssa le 4 octobre dernier, le gouvernement français a décidé de suivre ses recommandations en annonçant l'exclusion de l'utilisation d'intestins bovins dans la chaîne…
Développement gaz 17, place des Reflets Cedex 08 92080 Paris La Défense Contact national : Jean-Claude Fiorino Tél. : 01 49 02 59 48 Fax : 01 49…
Les talents culinaires mais aussi méthodologiques de huit candidats seront départagés lors de la finale du 7ème Trophée "Gargantua" au lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines le…
Le syndrome X (syndrome métabolique), est synonyme d'intolérance au glucose, d'hypertension, de dyslipidémie, de résistance à l'action de l'insuline, voire d'obésité abdominale. Pour avoir des chances d'y échapper,…
Vous cherchez du travail ? Vous avez besoin d'un collaborateur ? Surfez donc sur la rubrique "Marché de l'emploi" de lechef.com. "Comme il existe des places de marché,…
FL : En allant au Salon de la restauration à Chicago, j'ai vu près de quarante projets de place de marché en restauration et je me suis aperçu…
Les contrôles menés par l'Union européenne sur les importations américaines de boeuf sans hormones ne seront désormais plus systématiques. Ils reviendront à un taux habituel, après un rythme…
