Vous avez sûrement entendu parler de son action plus que de son fonctionnement. Le Comité national des arts culinaires (CNAC) dont la naissance remonte à 1990 se situait…
http://members.aol.com/novorest/index.html : le site de Novorest Ingéniérie, une société spécialisée dans l'ingéniérie en restauration collective. Le site est plutôt bien fait. Sa page d'accueil permet d'accéder aux rubriques…
Après avoir testé son nouveau concept "Le self qui fait grandir" destiné aux enfant des écoles primaires durant l'année scolaire 1999-2000, Avenance prolonge son application. 32 écoles, d'Epinal…
Sur 1 419 700 étudiants, la moitié soit 726 121 sont en premier cycle, dont 292 233 sont des nouveaux entrants. Compte tenu de la baisse de la…
La DGCCRF a effectué près de 2 500 contrôles en 1999 en restauration (rapide, collective, traditionnelle) sur les huiles de friture. Ces vérifications ont permis de constater une…
Créée à la fin 1999, la société A6NET a pour objectif de concevoir et de réaliser des sites Internet pour les PME et, dans les 7 premiers mois,…
C'est le % des sites de collectivités territoriales, qui présentent des guides à l'usage des touristes. Un résultat qui provient d'une étude d'Arthur Andersen, effectuée auprès de 168…
Le groupe anglo-saxon Compass tente de prendre une place dans le trio de tête des activités de restauration dans le secteur aérien. Sa stratégie s'est concrétisée par le…
«Hygiène : exigences, réalités et perspectives d'avenir» est le thème retenu par le Groupe Hygides Santé pour son deuxième Symposium le 17 octobre prochain,en collaboration avec le CEHPRIT…
Le site de Tecomah (www.tecomah.fr) donne des informations détaillées sur les différentes formations proposées par l'Ecole de la Chambre de Commerce et d'industrie de Paris, en matière de…
