Depuis fin 99, Metro a mis en place un site www.metro.fr, destiné à ses clients actuels et à ses clients potentiels. Essentiellement descriptif, ce site n'est pas une…
Les sites gastronomiques envahissent le web, ce qui prouve que l'intérêt de nos contemporains pour la bonne cuisine est loin de faiblir. Témoin de ce développement, le lancement…
Pour la première fois, la proportion des salariés employés à temps partiel a diminué, pour atteindre 16,8 % en l'an 2000, contre 17,2 % en 1999. Une conséquence…
Les techniques de conservation des aliments sont multiples, nous rappelle Nutri News, et ont évolué pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles et organoleptiques tout en répondant à…
prend du poids au salon et devient le second pilier des expositions. 800 exposants et 40 000 m2 seront donc consacrés à l'hôtellerie, la restauration et la restauration…
Une étude prévisionnelle réalisée par des analystes de Wall Street prévoit une part de marché de 5 à 10 % pour l' e-commerce dans la distribution des vins…
Dans les Bouches-du-Rhône, la commune de Trets réceptionnait au mois de septembre les candidatures afin de confier la mission de base de maîtrise d'oeuvre, en vue de construire…
La ville de Metz (Moselle) bénéficie depuis le mois de juin d'une nouvelle cuisine centrale, qui dessert 4 crèches et 13 restaurants satellites, soit 2000 repas/jour.
Loris Carniel (à gauche, veste jaune), président d'Expresself entouré des candidats, Messieurs Achini et Croset d'Expresself.C'est à l'école hôtelière Lesdiguières à Grenoble que s'est déroulée la cinquième édition…
Selon plusieurs enquêtes effectuées en 1998-2000 et synthétisées par le SIG (Service d'information du gouvernement), les Français demeurent plutôt confiants face aux problèmes de sécurité alimentaire, malgré les…
