La ville de Cholet va réaliser pour la 2ème édition consécutive sa démarche «Mon école, mon menu», une initiative originale qui consiste à faire réaliser les menus par…
Damien Dassonneville a quitté pour des raisons personnelles l'actionnariat de Noël Sobrie Restauration (NSR) en même que temps que la présidence avant de rejoindre l'EPSM (Etablissement public de…
Le Centre de culture scientifique technique et industrielle de l'Ardèche, l'Arche des Métiers, basé à Le Cheylard, espace ludique et pédagogique de 900 m2 consacré à la transmission…
Le conseil général veut homogénéiser la restauration scolaire dans tous ses collèges publics et parvenir ainsi à un prix unique. Une vingtaine de collèges ont été concernés à…
«Saveur d'Autrefois», le yaourt au lait entier de Yoplait Restauration, étend sa gamme avec une nouvelle référence : Saveur d'Autrefois sur lit de pommes saveur caramel. Ce nouveau…
Le Smahrt est le nouveau rendez-vous du Sud-Ouest (du 7 au 10 février 2010 - Parc des Expositions Toulouse) pour tous les professionnels des métiers de l'alimentation et…
Nous avons vu dans notre précédent numéro que le conseil général de l'Isère mène une politique ambitieuse en matière de restauration. Et en plus d'apporter un soutien actif…
Corse Centrale de Restauration a mis en place un outil de mesure de qualité des repas via un questionnaire que l'entreprise envoie à ses clients en même temps…
Claudine Thierry est la nouvelle responsable du service entretien et restauration de la mairie de Villetaneuse en Seine-Saint-Denis. Elle a exercé auparavant les mêmes fonctions à Pierrelaye et…
Corse Centrale de Restauration (CCR) en est à son troisième exercice. La société de restauration qui développe une démarche qualitative poussée voit chaque année décoller son activité, avec…
