Dans le cadre de sa politique de développement durable, le groupe Elior a réalisé son premier bilan carbone sur le restaurant d'entreprise du bâtiment parisien du siège social…
Rimini Fiera 2009 (14-17 février à Rimini en Italie) conserve son statut d'événement phare dans le domaine de la restauration hors domicile. Deux chiffres : le salon a…
Très discrète, la société de restauration Tendance Terroirs trace paisiblement son sillage dans l'univers de la restauration d'entreprise et des résidences pour personnes âgées et handicapées, ses deux…
Sodexo développe sur ses 3 000 restaurants en France un nouveau programme appelé So.Eco qui consiste en des gestes simples visant à réduire, valoriser les déchets et diminuer…
L'ANDRM invite les décisionnaires en matière de restauration des collèges et départements à participer à une journée de présentation, qui traitera de la nouvelle norme NF Restauration Scolaire.…
Yoplait propose depuis le 1er avril une recette traditionnelle dans un véritable pot en verre. Il s'agit d'un yaourt au lait entier et à la texture fondante proposé…
Le Cena manque de visibilité. Tel est le constat qui a amené l'association à réaliser un site Internet qui doit être prêt en juin. Le Club Experts Nutrition…
Danone fête ses 90 ans. C'est l'occasion de retracer quelques-unes des grandes étapes qui ont marqué son histoire. Tout commence avec Elie Metchnikoff, assistant du Directeur de l'Institut…
Le CCC a mis en ligne le 12 mars dernier son site Internet complètement refait à neuf avec de nouvelles fonctionnalités. L'outil possède une double entrée, l'une ouverte…
Afin de lutter contre l'obésité infantile et promouvoir une alimentation saine et équilibrée dès le plus jeune âge, Valérie Boyer, députée des Bouches-du-Rhône, a proposé un amendement au…
