► BEGC travaille sur un projet à Cholet, dans le Maine-et-Loire : une cuisine centrale implantée dans la zone du Cormier, qui desservira les établissements scolaires, les structures…
Ouverte en octobre 2021, la cuisine centrale Cogerest de Lieusaint, en Seine-et-Marne, promeut une restauration saine et de plaisir pour sa clientèle d’établissements sanitaires, médico-sociaux et pour le…
Photos ©Benard 72 ► Benard 72 a installé divers équipements (Rational, Capic, Vauconsant, Granuldisk, Comenda...) pour le conseil départemental de la Sarthe au collège Le Vieux Chêne -…
Arrivé en juin 2009 à la cuisine centrale de Bègles, Nicolas Madet a souhaité conserver et améliorer la politique de production des repas. Ces derniers sont réalisés pour…
► L’installateur Equip'Froid et Collectivités a équipé les cuisines du nouveau Centre d'incendie et de secours d'Arras (projet du conseil départemental du Pas-de-Calais) : piano de cuisson Mareno,…
► La cuisine centrale de l'Ehpad de la Vrillière à Châteauneuf-sur-Loire est désormais équipée d’un piano Charvet (bureau d'études Ad Hoc Ingénergie, installateur Climat Cuisine), tandis que la…
Alliance Froid Cuisine a installé une ligne de cuisson Franstal et Rosinox à la Résidence de la Lande en Bretagne, qui accueille chaque jour des victimes d’accident…
Depuis août 2021, une seconde cuisine centrale Quadrature Restauration a vu le jour en Essonne. Toujours en phase avec ses valeurs, la société poursuit sa volonté de devenir…
En mars et avril, et dans l’attente de la période progressive du déconfinement, de nombreuses initiatives ont vu le jour face aux contraintes imposées par la lutte contre…
La résidence Sainte-Élisabeth à Lyon 8e vient de servir de site expérimental pendant trois ans, avec la résidence Saint-Vincent à Givors, pour le programme de recherche Renessens «…
