« Mieux servi chez soi », nouvelle offre de r...
Parce que les plus de 60 ans devraient atteindre, en France, le nombre de 17,5 millions en 2020, Elior et le docteur Claude Jeandel, gériatre et nutritionniste, ont imaginé une nouvelle offre de resta...
Une nouvelle identité visuelle pour Santor
Le spécialiste de l’hygiène pour les professionnels de la restauration Santor change d’image. Avec un nouveau site Internet tout d’abord : entièrement repensé, www.santor.fr est plus convivial, et off...
Dossier Formation à retrouver dans le magazin...
Parfois simple mise à niveau ou réelle source de nouvelles motivations et de professionnalisation par le renforcement des compétences, la formation doit accompagner chaque salarié dans son parcours en...
Un nouveau menu « Douceurs de printemps » pou...
Depuis 2009, le Crous Nice-Toulon et La Recette Magique proposent de faire découvrir aux étudiants des repas gastronomiques au tarif habituel des Restos U. Composé d’une entrée, d’un plat et d’une via...
Restau’Co participe désormais aux Instances d...
Le réseau Restau’Co (ex CCC) et l’Interprofession des fruits et légumes frais Interfel signaient le 26 mars dernier, lors du Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, un p...
Metz’in : nouveau restaurant universitaire à ...
Le Crous de Nancy-Metz Lorraine a inauguré le restaurant Metz’in le 24 mars dernier. Il se situe sur le campus Technopôle, à proximité des écoles d’ingénieurs, au 6 de la rue Augustin Fresnel. Fort d’...
Elior officialise son introduction en Bourse
Elior, acteur mondial de la restauration collective, de concession et des services associés annonçait aujourd’hui-même, mercredi 16 avril 2014, son introduction en Bourse. L’ objectif de cette initiat...
Stéphane Gouttenoire gagne la finale Rhône-Al...
Le 9 avril, Stéphane Gouttenoire, chef du RIL à Lyon, a remporté la finale Rhône-Alpes PACA (Sud-Est), lors des épreuves organisées par Restau’Co (ex-CCC) au lycée hôtelier Hélène Boucher à Vénissieux...
Un nouveau site Internet pour la société VICI
Après un nouveau logo en 2013, la société VICI présente www.vici-restauration.com, nouveau site Internet à son image. Moderne, dynamique et consultable sur tous supports (ordinateur, tablette, smartph...
Kitchen Pro Greaselift, une solution pratique...
Ecolab lance la version concentrée du dégraissant Greaselift en poche souple : Kitchen Pro Greaselift. 2 litres de Kitchen Pro permettent de produire 17 flacons de solution prête à l’emploi. Une réduc...
