LES 15 PREMIÈRES PAR REPAS EN SANTÉ
DÉFENDRE LE QUALITATIF
«N ous avons respecté nos objectifs», indique le dirigeant de Geres, Christophe Gand. «L’année a été plutôt bonne, avec moins de dossiers, mais davantage de réussite car nous avons été plus séle...
MISE EN ORDRE DE MARCHE
L’année 2006 pour Compass a été employée à appliquer les axes stratégiques définis par le président Didier Coute : fidélisation des contrats et mise en avant de la démarche qualité de l’en...
LA PERSPECTIVE DE NOUVEAUX MARCHÉS
La perspective semble bonne du fait de l’ouverture progressive de marchés nouveaux dans l’enseignement public et l’armée.
UNE DYNAMIQUE SOUTENUE
photo© K. Avertyde dynamisme et plusieurs administrations ont continué à s’ouvrir, comme l’armée, donnant une nouvelle impulsion au secteur entreprise. Le secteur santé connaît encore la c...
APPORTER UNE RÉELLE DIFFÉRENCIATION
photo© K. Averty«N ous n’avons pas de cuisine centrale», indique son P-dg Jean-Michel Guitton. Il est membre du conseil d’administration et président de commission au SNRC, qui va mettre e...
LA QUALITÉ MALGRÉ LA PRESSION DU MARCHÉ
Le résultat de Sogeres en 2006 est largement marqué par la perte du contrat avec la ville de Nice. Du fait de sa taille, l’impact sur le développement se chiffre, d’après Jean-Paul Fontan,...