Congrès hospitalier : Rendez-vous maintenu à ...
Le 37e Congrès de l’Association culinaire des établissements hospitaliers de France (ACEHF) s’est bel et bien tenu au Parc des expositions de Lorient à Lanester dans le Morbihan (non concerné par les ...
Le Salon Restau’Co maintenu en octobre, décou...
Initialement prévu le 27 mai dernier, le Salon Restau’Co, dédié à la restauration collective en gestion directe, avait été reporté à l’automne et confirme sa tenue le 13 octobre 2020 à Paris Expo Port...
Une 16e édition de la Fête des Fruits et Légu...
Du 12 au 21 juin se tenait la 16e édition de la Fête des Fruits et Légumes frais, placée sous le signe du partage et du digital ! L’événement résolument 2.0 a fait (re)découvrir le plaisir de cuisiner...
Les rendez-vous attendus à partir de la rentr...
La crise du Covid-19 a reporté les salons et événements prévus en printemps 2020. Les rendez-vous professionnels vont donc se concentrer à partir du mois de septembre et se dérouler dans des circonsta...
Fournisseurs & covid-19 : Industriels et...
Mesures, solutions et réorganisation pour les fournisseurs du secteur de la restauration collective (et commerciale), de l’alimentaire aux équipements en passant par l’hygiène… Les fabricants, grossis...
Initiatives solidaires : Des actions de souti...
En mars et avril, et dans l’attente de la période progressive du déconfinement, de nombreuses initiatives ont vu le jour face aux contraintes imposées par la lutte contre le coronavirus. Et c’est tout...
Les gagnants des 4 premières finales régional...
Démarrage sur les chapeaux de roue pour la 17e édition du Gargantua ! Les mois de janvier et février ont été particulièrement bien lotis avec pas moins de 4 finales régionales organisées par Restau’Co...
Salon : Partage de bonnes pratiques au 1er Fo...
Dans le cadre de la 29e édition d’Agecotel à Nice, se tiendra le 1er Forum Agecotel des Restaurations Collectives le 5 février, en partenariat avec le réseau Restau’Co et Meditéa. Principal objectif :...
Concours médico-social : Esprit d’équipe et c...
Les cuisines d’Espace Chef à Lyon, centre de formation de Restalliance, ont accueilli fin novembre la 3e édition du concours culinaire Festival des Chefs du groupe Les Opalines. Un challenge gourmand ...
Food’in Sud et Smahrt, dynamiques vitrines de...
Le Sud sera particulièrement à l’honneur au mois de janvier 2020, avec deux salons professionnels, l’un organisé à Marseille (Food’in Sud), l’autre à Toulouse (Smahrt). Ces événements, initialement ré...
