Un pour tous, tous pour un : des desserts de ...
Sodexo organise la 25e édition de son concours national de pâtisserie Un pour tous, tous pour un, visant à développer l’intégration et l’autonomie des personnes en situation de handicap à travers la c...
Un riche programme pour les 10 ans du collect...
Le 19 septembre dernier se tenait la 7e édition du Prix Mange, Livre ! organisé par le collectif de chefs Mange, Lille !. Celui-ci a fêté ses 10 ans en 2023, avec tout au long de l’année des événement...
Un Sommet de la Gastronomie durable pour réfl...
Le 21 septembre dernier s’est tenue à Monaco la 1re édition du Sommet de la Gastronomie durable. Impulsé par Alain Ducasse et organisé en collaboration avec la Fondation Albert II de Monaco, l’événeme...
4 semaines de menus : Octobre 2023
Retrouvez toutes les analyses et recettes des menus Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus adaptées au scolaire 6-9 ans. Ce menu est accompagné de son table...
Le Village International de la Gastronomie, v...
6 000 m2 de stands, 200 démonstrations de cuisine et animations, des dizaines de pays représentés : tel était le programme de la 6e édition du Village International de la Gastronomie, qui a pris place...
Concours Photo & Cuisine : 7e thème Sign...
Mettez la cuisine en images sous toutes ses formes ! Produits bruts, plats préparés, arts de la table, équipes au restaurant, animations culinaires… ou glissez du culinaire dans un contexte tota...
Le ramboutan, un fruit au poil !
Originaire de la péninsule malaisienne, le ramboutan est un fruit exotique. Lointain cousin du litchi, qu’il peut substituer aisément afin de casser les habitudes de consommation, il s’avère très gour...
La sarriette, herbe aromatique versatile en c...
Réputée pour ses vertus médicinales, la sarriette est également un véritable atout en cuisine : elle relève les recettes salées comme sucrées, et peut se consommer fraîche ou séchée ! Ajoutée au momen...
La 3e édition de Cuisinons pour demain par Ra...
Après 2 années de succès, Rational organise la finale de la 3e édition du concours Cuisinons pour demain, qui se déroulera le 19 octobre prochain dans les cuisines de formation de Rational à Wittenhei...
