38 articles dans la catégorie “Produits”

La Bourgogne

Haut lieu de viticulture et de gastronomie, la Bourgogne a toujours su mettre en avant son savoir-faire culinaire, comme en témoignent les nombreuses appellations et dénominations faisant référence à ...

Intensifier les contrôles sur les viandes et ...

Quelles incidences a eu le scandale de la fraude à la viande de cheval début 2013 en restauration collective, notamment sur les achats et les contrôles ? Nous avons posé la question à quelques acteurs...