697 articles dans la catégorie “Experts”

BIEN NOURRIR… SA TÊTE

BIEN NOURRIR… SA TÊTE

© S. POPOVICS ‘il n’existe pas d’aliment complet en terme nutritionnel, c’est la diversification et l’équilibre de notre alimentation qui permettent d’apporter les ...

UN ENJEU QUOTIDIEN

UN ENJEU QUOTIDIEN

UNE CAMPAGNE POUR LA CONSOMMATION DES FRUITS ET LÉGUMES

UNE CAMPAGNE POUR LA CONSOMMATION DES FRUITS ...

d’une bonne santé». Ils sont 1/3 à considérer que «bien manger» signifie «avoir une alimentation équilibrée», 17 % notent la «variété». Le plaisir (gustatif ou convivial) reste au premier plan d...

DES MÉTIERS COMPLÉMENTAIRES

DES MÉTIERS COMPLÉMENTAIRES

Nutrition-Santé), il a aussi mentionné l’importance de ne pas se focaliser sur les populations à risques. Tout le monde est concerné par la prévention nutritionnelle et par conséquent l’am...

FRUITS ET LÉGUMES À PRIVILÉGIER

FRUITS ET LÉGUMES À PRIVILÉGIER

© B. TABONEL ‘une des deux journées, or-ganisée en partenariat avec Aprifel, était dédiée aux «propriétés nutritionnelles des fruits et légumes» et à leur «rôle en préventique et en thérapeutiqu...

LES DIÉTÉTICIENS ENGAGÉS SUR TOUS LES FRONTS

LES DIÉTÉTICIENS ENGAGÉS SUR TOUS LES FRONTS

DRexemple organisées dans les écoles, avec des jeux ou d’autres outils pour une approche pédagogique et ludique de l’équilibre alimentaire, des besoins nutritionnels, mais aussi des goûts ...

TOUS LES GARÇONS ET LES FILLES…

TOUS LES GARÇONS ET LES FILLES…

SODEXHOjeunes a baissé entre 1960 et 2000. Elle est de 58 mn pour les filles et 70 mn pour les garçons. En France, 16 mn pour le petit-déjeuner au féminin, 18 mn pour le déjeuner et 21 mn pour le dîne...

L’ALIMENTATION DÉCLINÉE AU FÉMININ

L’ALIMENTATION DÉCLINÉE AU FÉMININ

AVENANCElégumes verts et yaourts, pour répondre à ces attentes. Et pourtant, les femmes maigrissent moins facilement que les hommes car elles stockent plus facilement les graisses. Une cause biologiqu...

MAINTENIR LE LIEN SOCIAL

MAINTENIR LE LIEN SOCIAL

Un service qui n’est pas sans contraintes (sanitaires, de logistique, de gestion, de coût de fonctionnement), le portage de repas à domicile permet pourtant d’améliorer la vie quotidienne ...

MANGEZ DU PAIN !

MANGEZ DU PAIN !

© F. COUDINNathalie Friscale de l’Institut Pasteur présente les résultats de l’enquête.s’illustrer par l’expérience conduite par Sodexho. La SDR a été associée au service de nu...

DEFAUT DE GLUCIDES DANS L’ALIMENTATION DES FRANÇAIS

DEFAUT DE GLUCIDES DANS L’ALIMENTATION ...

© G. DE PESLOUAN! Il est d’ailleurs notable, à ce propos, que les adultes qui sont consommateurs réguliers d’en-cas ou de goûters ont des apports énergétiques quotidiens plus élevés que le...

PRATIQUES ET CONSÉQUENCES

PRATIQUES ET CONSÉQUENCES

En-cas, goûter, snack, collation, grignotage sont autant d’appellations et de modes de consommation que peut couvrir la consommation hors repas habituels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Un co...