259 articles dans la catégorie “Gestion”

SIMPLE, UTILE ET ÉCONOMIQUE

SIMPLE, UTILE ET ÉCONOMIQUE

photos © Illico«changement notable de la durée de locations». Ce développement provient surtout «du succès du concept qui se révèle simple, utile, et plus économique que les autres solutions tradition...

TROUVER LA SOLUTION LA PLUS ADAPTÉE

TROUVER LA SOLUTION LA PLUS ADAPTÉE

photos ©Modul-Kitde construire a évolué : possibilité d’un permis précaire, avec des modalités simplifiées pour l’étude (mais des obligations d’engagement notamment sur la date limit...

LE POINT DE VUE DES SOCIÉTÉS DE RESTAURATION

LE POINT DE VUE DES SOCIÉTÉS DE RESTAURATION

SNRC :«Au moment où l’augmentation des prix des produits agroalimentaires est l’objet de toutes les attentions, Yann Coléou, président du SNRC, alerte les pouvoirs publics : « Toute une fi...

CUISINE STANDARD ET CUISINE CONFORT

CUISINE STANDARD ET CUISINE CONFORT

photos © Locacuisinesconcept compact pour des écoles, des petits modules de restauration/snack qui peuvent être positionnés dans les cours». Par ailleurs, «en standard, nous avons des modules entièrem...

VERS DES DEMANDES PLUS GLOBALES

VERS DES DEMANDES PLUS GLOBALES

photos © ICS PKLmois, «il y avait trois modules de cuisson mis en batterie, pour 1 600 personnes le midi et 400 le soir». Un module seul peut être installé par exemple pour une maison de retraite. Con...

LE RETOUR DE L’INFLATION

LE RETOUR DE L’INFLATION

photos © K. Avertyqui se trouvent en face du consommateur et à qui échoit la décision finale d’augmenter le prix du repas ou d’absorber ce coût supplémentaire en le faisant payer par l&rsq...

LES PÂTISSERIES SURGELÉES

LES PÂTISSERIES SURGELÉES

LE POINT DE VUE DE LA GESTION DIRECTE

LE POINT DE VUE DE LA GESTION DIRECTE

photos © K. AvertyPhilippe Lulin, président de l’UPRTC’est à nous professionnels de leur dire. Et de rester sur le front…»– Philippe Lulin, président de l’UPRT :«Pour l&r...

Deux parcours de professionnalisation «Agent de Restauration» et «Cuisinier»

Deux parcours de professionnalisation «Agent ...

Poursuivant sa volonté de développer les compétences de ses collaborateurs et de mettre en place des mesures d’accompagnement pour les faire évoluer au sein de l’entreprise, le groupe Elio...

LES DÉMARCHES À METTRE EN OEUVRE APRÈS L’ACHÈVEMENT DES PROCÉDURES FORMALISÉES

LES DÉMARCHES À METTRE EN OEUVRE APRÈS L&rsqu...

DRPremière étape : En premier lieu, le candidat dont l’offre a été retenue doit communiquer au pouvoir adjudicateur, dans un délai déterminé par celui-ci, les pièces prévues aux articles R. 324-...

LES CLÉS D’UNE PRESTATION EFFICACE

LES CLÉS D’UNE PRESTATION EFFICACE

© K. AvertyDans ce lycée «sciences et nature» fonctionnant avec un internat, le service de restauration prépare en liaison chaude environ 250 petits-déjeuners, 500 repas le midi (lycéens, adultes, don...

L’EMPLOI DES TRAVAILLEURS HANDICAPÉS

L’EMPLOI DES TRAVAILLEURS HANDICAPÉS

Cet impératif est dicté par la loi du 10 juillet 1987, et réaffirmé dans la loi du 11 février 2005 (applicable depuis le 1er janvier 2006), qui l’étend également à d’autres catégories de p...