Sogérès mise sur l’élégance
mais également d’adapter cette élégance à leur fonctionnalité. Les hommes ont hérité de veste avec une coupe trois boutons. Tandis que les femmes ont vu leur veste équipée d’emmanchures ra...
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Les Chefs d’Eurest récompensés
Les chefs d’Eurest ont à nouveau été mis à l’honneur par la société à la fin de l’année 1999. Eurest, c’est 1300 restaurants et 90 millions de repas par an dans le secteur de l...
La banane en crise
Pessimisme sur le marché de la banane. 1999 n’a pas été fructueuse pour ce secteur. Une nouvelle chute des prix est annoncée pour cette année et le marché européen va devoir faire face à un excé...
Prince Castle s’appuie sur Catequip
Prince Castle amorce une véritable stratégie d’implantation en Europe. En acquérant Catequip et Cat’Serv fin janvier, le groupe américain partie prenante du consortium « The Marmon Group »...
Alerte à la listériose
Sept personnes sont décédées depuis fin novembre des suites d’une épidémie de listériose. Gardé secret pour ne pas inquiéter les consommateurs, le chiffre a été révélé le 19 février par le minis...
Un guide pour conduire les maîtres d’ou...
l manquait un référentiel pour les maîtres d’ouvrage ! Et cette carence vient d’être palliée. Un guide pour sensibiliser les maîtres d’ouvrage a récemment été édité par la Caisse rég...
Le Chiffre du Mois : 317 milliards d’Eu...
C’est la part du marché mondial de la restauration collective. Le groupe britanique Compass, qui vient talonner le français Sodexho, détient 2,5% du marché mondial avec un CA de 7,6 milliards d&...
Restos du coeur
Comme chaque année, les Restos du Coeur s’activent pour fournir des repas aux plus démunis. Les denrées alimentaires sont achetées par l’association, département par département. En 1998-1...
Près de 140 milliards F pour la formation pro...
Selon les derniers chiffres publiés par le ministère de l’Emploi, les Français dépensent 1,7 % de leur richesse, soit environ 140 milliards F dans la formation professionnelle. Près de 40 % de c...
L’Union européenne reste le premier exp...
Petite leçon d’optimisme : les Européens sont bien les premiers exportateurs mondiaux de marchandises. En 1998, leurs exportations ont atteint 813,8 milliards US $ (sans compter les échanges int...
