Face à la forte demande de transparence sur l’origine des produits, les industriels de l’agroalimentaire réorganisent leur production afin de pouvoir accoler à un maximum, si ce n’est à l’entièreté, de leur production la mention « élevé, cultivé ou fabriqué » en France. Perçue comme un gage de qualité, elle est un argument de vente. Dès lors, ils n’hésitent pas à communiquer largement sur leur engagement en faveur d’une production certifiée locale et hexagonale. Les légumes de nos régions avec d’aucy FoodservicesDepuis 2013, d’aucy Foodservices s’engage en faveur de la production locale aux côtés des agriculteurs-coopérateurs 
avec une gamme de légumes surgelés ou en conserve « 100 % cultivés en France ». Réalisée grâce à une étroite collaboration entre la coopérative et ses 1 500 agriculteurs-coopérateurs, cette offre made in France garantit que les produits sont cultivés et transformés sur le sol national. Forte de son succès, de 75 à son lancement, la gamme propose désormais plus de 120 références. Grâce au logo « 100 % cultivé en 
France », toutes ces références dont certaines sont bio deviennent facilement repérables. Afin de rendre compte de sa démarche, d’aucy Foodservices a lancé une plateforme Internet « Fiers de coopérer ». En plus d’interviews d’agriculteurs et d’informations sur les légumes cultivés, la
