L’évolution de la situation sanitaire et les récentes annonces gouvernementales ont une nouvelle fois bousculé le calendrier des rendez-vous et événements des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche.
Au moment où nous bouclons ce numéro, Food’in Sud à Marseille est maintenu, alors que plusieurs salons ont d’ores et déjà annoncé leur report.
Par Morgane Buland
Nouvelles dates pour
Sirha Europain
du 26 au 29 mars 2022
Sirha Europain, qui devait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles, aura finalement lieu du 26 au 29 
mars 2022 en raison du contexte sanitaire. Salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, l’événement se déroulera « dans le respect des consignes sanitaires en vigueur : contrôle du pass à l’entrée, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières », indiquent les organisateurs. Boulangers, meuniers, équipementiers, professionnels du sucre et du snacking, artisans et industriels seront réunis pour célébrer la « French Bakery », mot de ralliement de Sirha Europain en France et à l’international (www.europain.com).
Agecotel reporté
fin mars 2022
Le salon Agecotel, qui devait se tenir au Palais des expositions de Nice du 6 au 9 février, est lui aussi reporté. L’événement,
