Le site Valmy 1 de BNP Paribas à Montreuil, en région parisienne, bénéficie depuis quelques mois d’une cafétéria nouvelle génération avec une offre qualitative et variée de boissons chaudes, froides et de snacking. Après deux mois de travaux, le Food’Inn a ouvert ses portes en mai dernier au rez-de-chaussée du site Valmy 1 de BNP Paribas à Montreuil (le self de 1 000 couverts/jour étant installé au premier étage). En lieu et place de l’ancienne, 
la nouvelle cafétéria snacking a été totalement réagencée pour offrir une rotonde moderne et spacieuse donnant sur un patio, déclinant mobilier classique, haut et bas. D’un côté a été installé le concept de boissons Alto Café et, en face, une offre alimentaire misant notamment sur le Croust’wich et ses préparations de sandwichs à la minute. Le succès est au rendez-vous. Le lieu représente « 10 % des ventes », explique Alexandra Humbert, responsable des activités restauration du site Valmy 1 BNP Paribas. « Nous vendons 100 à 130 formules côté snacking et 100 % de la clientèle vient à la cafétéria ! », se félicite-t-elle. « Les convives sont ravis de l’atmosphère de la salle. »
Différence et créativité
Cet espace dédié accueille un Alto Café, qui vient du « retail » et se développe désormais en entreprise. Cette enseigne de café mobile
