Présidée par Sara Perraud, Du Pain sur la planche est une association de diététiciennes-nutritionnistes œuvrant en région Pays de la Loire. Ses membres accompagnent des structures sur leurs connaissances et pratiques autour de la santé et de la nutrition.
Par Karine Averty
Expertise, méthodologie, compétences spécifiques… Du Pain sur la planche accompagne les collectivités, établissements scolaires ou sanitaires et autres structures dans leurs projets et actions en santé-nutrition. Créée en mai 2008 par un 
groupe de diététiciens indépendants de Loire-Atlantique, l’association a d’abord travaillé en région nantaise (où se situe le siège) et nazairienne, avant de se développer sur les 4 départements des Pays de la Loire (Vendée, Mayenne, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire), voire dans les territoires limitrophes comme le Pays de Redon. Au fil des ans, l’équipe a été renforcée par l’arrivée de nouveaux professionnels : diététiciennes-nutritionnistes, ingénieur-nutritionniste et cuisinier-formateur. Les coordonnées des membres sont facilement accessibles grâce à une carte régionale sur www.dupainsurlaplanche.org.
Animation d’ateliers
L’association travaille en partenariat avec la ville de Nantes, la SRAE Nutrition Pays de la Loire, l’ARS Pays de la Loire, l’Ireps Pays de la Loire, et le soutien du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle aide à l’élaboration de projets et à la demande de financements, peut établir un diagnostic,
