ont été établies par l’administration dans le cadre de la revitalisation des cantines scolaires» et «des fruits sont offerts gratuitement aux élèves des deux premiers niveaux primaires»… Reconnue comme un problème de santé publique important, l’obésité chez l’enfant doit mener aujourd’hui à des stratégies de prévention. «Il est primordial d’identifier précocement les enfants à risque de développer une obésité qui, si elle n’est pas prise en charge à temps par de simples mesures de prévention, deviendra beaucoup plus difficile à corriger», souligne le Dr H. Thibault (ISPED-Hôpital des Enfants, Bordeaux). «Pour cela, il est nécessaire de peser et mesurer régulièrement les enfants, de calculer leur IMC et de tracer de manière prospective leur courbe de corpulence».
Mobilisation contre l’obésité
Tous les acteurs de l’environnement immédiat de l’enfant – de la famille à l’école, en passant par le médecin – peuvent être mobilisés et sensibilisés. Un nouveau type de prise en charge de l’obésité de l’enfant a d’ailleurs vu le jour, les réseaux «ville-hôpital». Si la surcharge pondérale trouve notamment un facteur aggravant dans le manque d’exercice physique, certains enfants et adolescents pratiquent quant à eux un sport de haut niveau, ce qui nécessite une prise en charge nutritionnelle spécifique, avec des apports énergétiques, hydriques, minéraux et vitaminiques adaptés