Animation
Du 26 mars au 1er avril, l’opération «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table» a une nouvelle fois valorisé au niveau national la gastronomie de cette région avec, en vedette pour cette 11ème édition, les produits Saveurs en’Or.
Les précédentes éditions avaient mis à l’honneur la pomme de terre, la chicorée ou encore les saveurs sucrées. En 2012, le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais a décidé de représenter toutes les filières de production, avec le partenariat de la marque collective régionale Saveurs en’Or : fruits et légumes, viandes et charcuteries, produits laitiers et boissons.
| A noter Les plus belles prestations de cette Semaine Nord-Pas de Calais seront valorisées par six récompenses : Prix du menu innovant, Prix de la diversité, Prix du plus beau menu, Prix de la meilleure participation des élèves, Prix de l’animation… Sans oublier l’invitée d’honneur, la marque collective Saveurs en’Or ! Les dossiers étaient réceptionnés jusqu’à fin avril. |
Autour de l’assiette
Toute la panoplie était disponible pour inviter du 26 mars au 1er avril les saveurs du Nord-Pas de Calais à sa table, pour un plat ou un menu complet. Des éléments de décoration et
