Spécialiste français de la fabrication de fours mixtes depuis 1946, BOURGEOIS a plus de 60 ans d’expérience dans le domaine de la cuisson et des équipements de grande cuisine pour la restauration commerciale et collective. Sa nouvelle gamme de fours « Zénith », certifiée NF Eco-conception, a reçu en 2010 le prix « Entreprises et Environnement » pour ses performances en matière d’économie d’énergie. L’usine BOURGEOIS est située à Faverges en Haute-Savoie, entre les rives du Lac d’Annecy et le Mont-Blanc. Elle a obtenu, début 2012, le label « Origine France Garantie » pour l’ensemble de ses gammes de fours mixtes et de remise en température. Pour plus d’information, consultez le site www.bourgeois.coop
Bourgeois
Adresse :
130, rue Maurice Bourgeois
B.P. 71 - 74210 FAVERGES
Tél. : 33 (0)4 50 32 58 58
Fax : 33 (0)4 50 32 58 59
Contact France : Guy BABOLAT
Contact international : Didier PROKOCIMER
Electro Calorique, le spécialiste reconnu de la distribution de repas en milieu hospitalier continue d’innover avec des chariots nouvelle génération associant technologies de pointes et attentes clients.
La force d’une expérience de plus de 85 ans, une politique ambitieuse et moderne de recherche et développement, l’objet permanent d’une qualité optimale pour le consommateur final : voilà pourquoi Electro Calorique compte aujourd’hui parmi les quatres premiers acteurs mondiaux du secteur.
Ce savoir-faire et ce sens de l’innovation se traduisent aujourd’hui par environs 75 références de chariots polyvalents avec des modes d’utilisation variables selon les besoins ; liaisons chaudes, froides et surgelé ; répondant aux spécificités d’hygiène et de sécurité des établissements.
Electro Calorique
Adresse :
ZAC de Satolas Green - Pusignan
69881 MEYZIEU CEDEX
Tél. : 33 (0)4 72 93 14 14
Fax : 33 (0)4 72 93 14 00
Email : d.pichat@electrocalorique.com
Contact France : Pierre BROSSAT
Contact international : Florent MACAREZ
Site web : http://www.electrocalorique.com/
Leader dans l’équipement de cuisines professionnelles avec de grandes marques reconnues de cuisson, de froid et de distribution, nous participons chaque jour à la rentabilité et au bien-être de l’ensemble des acteurs de notre magnifique profession. La mission d’Enodis est d’apporter de la valeur ajoutée aux professionnels en leur fournissant des solutions performantes pour le fonctionnement de leur cuisine.
Avec plus de 200 ingénieurs dédiés pour la Recherche&Développement et la fabrication, Enodis travaille étroitement avec les plus grands de l’agro-alimentaire (Nestlé, Davigel, Bonduelle, McCain, …) et est à l’écoute des Chefs, de par le monde, afin de parfaire l’ensemble de ses gammes de produits.
Enodis s’engage depuis plus de 10 ans pour le respect de l’environnement. Les équipements estampillés Enerlogic répondent à un cahier des charges en terme d’économie d’énergie (eau, électricité, gaz). Outre les gains financiers, chaque kilowatt/h économisé, représente 580g de CO² non rejeté dans l’atmosphère. Les usines Enodis sont pour la plupart ISO 14001.
Cleveland - Convotherm - Desmon - Frymaster - Garland - Guyon - Lincoln - Manitowoc - Merrychef - Technyform - Variximer
Adresse :
23, rue Condorcet
91700 FLEURY MEROGIS
Tél. : 33 (0)1 69 02 25 25
Fax : 33 (0)1 69 02 25 00
Contact France : Philippe HOUPERT
Contact international : Rémy LE NAOUR
Fort de sa présence sur le marché de la cuisine professionnelle depuis 40 ans, Franstal vous propose des équipements parfaitement adaptés aux méthodes de travail d’aujourd hui.
Chaque produit a été pensé pour s’intégrer dans un espace qui soit le plus fonctionnel possible pour vous et votre équipe.
Avec la marque Franstal, vous avez la certitude de posséder un matériel qui conjugue technologie avancée et robustesse éprouvée : Cuisson – Froid – Distribution – Préparation – Caféterie…
Franstal
Adresse :
MIN Rungis - 2, rue du Caducée
94516 Rungis Cedex
Tél. : 01 41 800 880
Fax : 01 46 86 69 61
Contact France : Patrick PHILIPPE
Contact international : Fabienne Wehrle
Tournus Equipement, dont l’origine de l’activité remonte à 1964, est le premier fabricant français, par l’importance de la gamme et par le volume fabriqué, dans le domaine de l’environnement inox des cuisines professionnelles. Tournus Equipement réalise des équipements en acier inoxydable pour la préparation des repas, la manutention, le stockage et l’hygiène. Tournus fabrique également des meubles pour la distribution des repas en libre-service. Tous ces produits sont mis en place par un réseau d’installateurs et de revendeurs indépendants spécialisés dans le domaine de la restauration collective (secteurs de l’enseignement, social, santé, entreprises, armées) ou commerciale (restaurants, cafétérias). Le succès de Tournus Equipement est fondé sur 3 principes : l’innovation, la capacité industrielle et la forte implication de tous les collaborateurs de l’entreprise. Ces 3 valeurs contribuent à la sécurité de nos clients en terme de qualité des produits et de qualité du service.
Tournus Equipement
Adresse :
25, avenue Jean Moulin
B.P. 59 - 71700 TOURNUS
Tél. : 33 (0)3 85 27 42 00
Fax : 33 (0)3 85 27 42 99
Contact France : Gérard GIRALT
Contact international : Emmanuelle JANET