8 CANDIDATS EN LICE POUR LE 11ÈME TROPHÉE LE GARGANTUA AVEC LE CCC PARIS-ILE DE FRANCE

David Verdu, gagnant de la 10ème éditioncuisinier de collectivité en gestion directe sont : Stéphane Ageorges (cuisine centrale de Clamart), Nicolas Brulard (banque HSBC), Alain Dupuy (AEMEN, Association d’entraide du ministère de l’Education nationale), Stéphanie Gillet (CE Aéroport de Paris), Gilbert Gracia (Ecole des officiers de la Gendarmerie), Olivier Grosse (AGRAF ministère des Finances), Philippe Hervier (ASPP mairie de Paris), Olivier Morel (GIE GAM Restaurant BNP Paribas). Tél. CCC Paris-Ile de France : 01 56 30 91 06.