Interdite de séjour en France, la viande britannique a bénéficié d’une autorisation spéciale pour le salon de l’agroalimentaire. Les visiteurs désireux d’en savoir plus ont donc pu se rendre sur le stand MLC (Meat and Livestock Commission), dans le Hall 6 du Sial à Villepinte. La viande présentée sous vide n’était bien sûr pas destinée à la consommation. La Grande- Bretagne a rappelé à cette occasion que si la France maintient l’embargo, d’autres pays européens acceptent depuis deux ans les importations dans le cadre du « plan d’exportation daté ». Celui-ci concerne les animaux nés après le 1er août 1996, âgés de 6 à 30 mois, qui bénéficient d’une traçabilité depuis la naissance et dont la mère n’a pas révélé d’ESB dans les mois qui ont suivi leur naissance.
