Caugant en 2003 pour lancer en janvier 2004 sa nouvelle gamme de Salades Traiteur. Celle-ci comprend 50 recettes décomposées en deux gammes distinctes. Tout d’abord, «les incontournables» qui contient 11 recettes à base de légumes, dont 4 nouvelles, et 3 recettes à base de poulet. S’y ajoutent «les spécialités» se déclinant en 4 familles de recettes : 7 «saveurs découverte», dont 3 inédites, 3 «saveurs du moment» saisonnières ou événementielles et 2 nouvelles recettes «saveur équilibre» préparées avec l’aide d’un nutritionniste.